Kaspar Hübsch | Private Cooking

Ich serviere gehobene Küche in Form eines gesetzten Mehr-Gänge-Menüs!

Ausgebildet in der Sternegastronomie, koche ich eine hochklassige, auf Ihre Wünsche angepasste Speisenfolge auf Ihrer Hochzeit. Dabei geht mein Anspruch weit über den eines gewöhnlichen Caterings hinaus: Ich möchte Ihre Hochzeit zu einem Fine Dining Erlebnis machen!

Ich habe mehrjährige Erfahrung im mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant Opus V gesammelt. Diese habe ich als Private Chef für eine Vielzahl von Privatveranstaltungen in das Zuhause und exklusive Veranstaltungsorte meiner Kunden gebracht. Mit meinen handwerklichen Fähigkeiten in der Küche sowie meinem Organisations-Know-How stehe ich Ihnen für die Verköstigung Ihrer Hochzeitsgesellschaft zur Verfügung.

Gegenüber vegan und vegetarische Ernährungsweisen bin ich aufgeschlossen und habe bereits während meiner Ausbildung die Zusatzqualifikation als vegan-vegetarischer Koch abgeschlossen. Auch andere Formen der Ernährung oder Lebensmittelrestriktionen können problemlos in die Menü-Zusammenstellung einfließen.

Für Ihre Verköstigung stelle ich gerne mein eingespieltes Team von ausgebildeten Köchen, geschulten Service-Kräften bis hin zu professionellen Barkeepern und Sommelieres nach Ihren Bedürfnissen zusammen. Meine komplexen Menüabfolgen kann ich für eine Personenzahl von 2 bis 120 Personen anbieten. Neben dem gesetzten Essen bereite ich beispielsweise auch einen Empfang begleitende Häppchen in Form eines Flying Buffets zu. Außerdem mixt Ihnen mein Barkeeper gerne eine Auswahl an Aperitifs und Cocktails.

Beispielmenüs und Impressionen meiner Arbeit finden Sie auf meiner Webseite und Social-Media-Kanälen. Selbstverständlich lasse ich Ihnen auf Anfrage ein nach Ihren Vorstellungen und Saison abgestimmtes Menü zukommen.

Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrer Hochzeit bekochen zu dürfen!

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